Caramelized

/ˈkær.ə.mə.laɪzd/

कारमेल में बदला हुआ; (विशेषकर चीनी/खाद्य पदार्थ) गरम करके भूरा किया हुआ

Origin & History

From caramelize (caramel + -ize), ultimately from French caramel (caramel/burnt sugar).

caramelize (caramel + -ize) से; मूल रूप से फ्रेंच caramel से, जिसका अर्थ कारमेल/जली हुई चीनी है।

Definition

Caramelized describes food (or sugar) that has been heated until it turns brown and develops a sweet, caramel-like flavor; it can also mean sugar converted into caramel.

Caramelized उस भोजन (या चीनी) को बताता है जिसे गरम करके भूरा किया गया हो और जिसमें मीठा, कारमेल जैसा स्वाद आ गया हो; इसका अर्थ चीनी का कारमेल में बदलना भी हो सकता है।

Parts of Speech

Verb:
Slowly cooking the onions will caramelize them and bring out their sweetness.
प्याज़ को धीमी आँच पर पकाने से वे कारमेलाइज़ हो जाते हैं और उनकी मिठास उभर आती है।
Adjective:
Add caramelized onions to the sandwich for extra flavor.
अतिरिक्त स्वाद के लिए सैंडविच में कारमेलाइज़्ड प्याज़ डालें।

Usage Examples

The sugar caramelized quickly and turned golden brown.
Caramelized onions add depth to soups and sauces.
Be careful—if the heat is too high, the sugar will burn instead of caramelizing.
The top of the custard was caramelized with a torch.

Antonyms

Raw Uncooked Unbrowned

Related Forms

Adjective
Caramelized / Caramelly

Idioms & Phrases

Caramelized onions
कारमेलाइज़्ड प्याज़
Caramelized sugar
कारमेलाइज़्ड चीनी
Caramelized to perfection
बिल्कुल सही तरह से कारमेलाइज़ किया हुआ