Bbq
बारबेक्यू; ग्रिल/धुएँ में पका भोजन या उसे पकाने/करने की दावत
Origin & History
BBQ is a 20th-century abbreviation of “barbecue.” “Barbecue” entered English via Spanish “barbacoa,” from an Indigenous Caribbean (Taíno/Arawak) word referring to a wooden framework for cooking.
“BBQ” 20वीं सदी में “barbecue” का संक्षेप रूप बनकर प्रचलित हुआ। “Barbecue” अंग्रेज़ी में स्पेनिश “barbacoa” के माध्यम से आया, जो कैरिबियन की स्वदेशी (ताइनो/अरावाक) भाषा के शब्द से निकला है और मूलतः पकाने के लिए लकड़ी के ढाँचे/चबूतरे को संदर्भित करता था।
Definition
“BBQ” is an informal abbreviation of “barbecue,” referring to (1) a meal or social event where food is grilled/smoked outdoors, (2) the cooking method using a grill, charcoal, wood smoke, or open flame, and (3) the cooked food itself (especially meat).
“BBQ” “बारबेक्यू” का अनौपचारिक संक्षेप है, जो (1) बाहर ग्रिल/धुएँ में पकाए गए खाने का भोजन या सामाजिक आयोजन, (2) ग्रिल, कोयले, लकड़ी के धुएँ या खुली आँच पर पकाने की विधि, और (3) स्वयं पका हुआ भोजन (खासकर मांस) को संदर्भित करता है।