ভাজানো
fried; roasted; fried item/snack
Origin & History
বাংলা ক্রিয়া ‘ভাজা’ (তেলে/তাপে রান্না করা) থেকে গঠিত; ‘-নো/‑আনো’ প্রত্যয়যুক্ত বিশেষণ/কৃতদন্ত রূপ
Formed from the Bengali verb ‘ভাজা’ (“to fry/roast”) with the participial/adjectival suffix ‘-নো/‑আনো’
Definition
তেল/ঘি ইত্যাদিতে (কখনও শুকনো তাপে) রান্না করে বাদামি বা কড়কড়ে করে তোলা খাবার বা সেইভাবে রান্না করা অবস্থাকে বোঝায়
Refers to food that has been cooked by frying (in oil/ghee or sometimes dry heat) until browned or crisp, or the state of being fried/roasted