পাউরুটি
Bread (sliced loaf bread)
Origin & History
পর্তুগিজ ‘pão’ (রুটি) শব্দের প্রভাবে বাংলা ‘পাউ’ + ‘রুটি’ মিলিয়ে গঠিত; কথ্য ভাষায় ‘ডাবল রুটি’ নামটিও প্রচলিত
Formed under the influence of Portuguese ‘pão’ (bread), combining Bengali ‘পাউ’ with ‘রুটি’; the colloquial term ‘ডাবল রুটি’ is also widely used
Definition
গমের ময়দা, পানি/দুধ, ইস্ট (বা বেকিং পাউডার) ও লবণ মিশিয়ে বেক করে তৈরি নরম, ফাঁপা রুটি—যা সাধারণত টোস্ট, স্যান্ডউইচ বা নাস্তার সঙ্গে খাওয়া হয়
A soft, leavened bread made by baking wheat flour with water/milk, yeast (or baking powder) and salt, commonly eaten as sliced bread for toast, sandwiches, or breakfast