Mosur

/ˈmoʊ.sʊr/

मसूर (दाल), विशेषकर लाल मसूर

Origin & History

Borrowed into English usage from South Asian languages; commonly from Bengali 'মসুর' (mosur), referring to lentils (Lens culinaris).

यह शब्द अंग्रेज़ी में दक्षिण एशियाई भाषाओं से प्रचलित हुआ; प्रायः बंगाली 'মসুর' (मोसुर) से, जिसका अर्थ मसूर/लेंटिल (Lens culinaris) है।

Definition

Mosur is a South Asian term for a kind of lentil (often red lentil) commonly cooked as dal or used in soups and stews.

मोसुर दक्षिण एशिया में दाल की एक किस्म (अक्सर मसूर/लाल मसूर) के लिए प्रयुक्त शब्द है, जिसे आमतौर पर दाल के रूप में पकाया जाता है या सूप व स्ट्यू में इस्तेमाल किया जाता है।

Parts of Speech

Noun:
She cooked mosur dal with garlic and cumin.
उसने लहसुन और जीरा डालकर मसूर (मोसुर) की दाल बनाई।

Usage Examples

Mosur cooks quickly and becomes soft, making it ideal for dal.
Add washed mosur to the pot and simmer for fifteen minutes.
In Bengali markets, mosur is commonly sold as split red lentils.

Synonyms

Lentil Red lentil Split red lentil Masoor

Related Forms

Noun
Mosur / Mosur dal / Masoor / Lentil
Adjective
Lentil-based / Masoor-based

Idioms & Phrases

As common as mosur dal
मोसुर की दाल जितना आम (बहुत साधारण/हर जगह मिलने वाला)