Lasagne
लसाग्ने (परतदार पास्ता व्यंजन)
Origin & History
From Italian lasagne (plural of lasagna), ultimately from Latin lasanum meaning 'cooking pot' (influenced via Greek).
यह इतालवी शब्द lasagne (lasagna का बहुवचन) से आया है; इसकी जड़ लैटिन lasanum ‘खाना पकाने का बर्तन/कड़ाही’ में मानी जाती है (ग्रीक के प्रभाव/माध्यम से)।
Definition
Lasagne is an Italian baked pasta dish made by layering wide pasta sheets with sauces (commonly meat ragù and/or béchamel), cheese, and other fillings, then baking until set and browned.
लसाग्ने एक इतालवी बेक किया हुआ पास्ता व्यंजन है जिसमें चौड़ी पास्ता शीटों की परतें सॉस (आम तौर पर मीट रागू और/या बेचामेल), चीज़ और अन्य भरावन के साथ लगाई जाती हैं और फिर जमने व सुनहरा होने तक बेक किया जाता है।