Soja

/ˈsɔɪ.ə/

সয়াবিন; সয়া

Easy #খাদ্য #কৃষি #উদ্ভিদবিদ্যা #পুষ্টি #রান্না

Origin & History

From Japanese shōyu (“soy sauce”) via European languages; related to Dutch soya and later English soy/soya; also influenced by the scientific name Glycine max.

জাপানি “শোয়ু/শোইউ” (সয়া সস) শব্দ থেকে ইউরোপীয় ভাষার মাধ্যমে এসেছে; ডাচ “soya” এবং পরে ইংরেজি “soy/soya”-এর সঙ্গে সম্পর্কিত; বৈজ্ঞানিক নাম Glycine max-এর প্রভাবও রয়েছে।

Definition

Soja is another name for the soybean plant and its edible beans, widely used to make soy milk, tofu, soy sauce, and cooking oil.

Soja হলো সয়াবিন গাছ ও এর ভোজ্য বীজের (ডাল/শিম) আরেক নাম; এটি দিয়ে সয়া দুধ, টোফু, সয়া সস এবং রান্নার তেলসহ নানা খাদ্যপণ্য তৈরি করা হয়।

Parts of Speech

Noun:
Soja is often processed into tofu and soy milk.
সোজা/সয়া প্রায়ই টোফু ও সয়া দুধে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

Usage Examples

Many vegetarian foods use soja protein as a meat substitute.
অনেক নিরামিষ খাবারে মাংসের বিকল্প হিসেবে সয়া প্রোটিন ব্যবহার করা হয়।
Soja oil is common in packaged snacks.
প্যাকেটজাত স্ন্যাকসে সয়া তেল সাধারণ।
She is allergic to soja, so she avoids tofu and soy sauce.
তার সয়ায় অ্যালার্জি আছে, তাই সে টোফু ও সয়া সস এড়িয়ে চলে।

Synonyms

Soy Soybean Soya

Related Forms

Noun
Soy / Soya / Soybean / Soy sauce / Soy milk / Soy oil / Soy protein
Adjective
Soy-based / Soya-based

Idioms & Phrases

Not an idiom; used in set phrases like "soja/soy sauce"
এটি প্রচলিত ইংরেজি প্রবাদ/ইডিয়ম নয়; তবে “সয়া সস”, “সয়া দুধ” ইত্যাদি স্থির বাক্যাংশে ব্যবহৃত হয়।