Oenanthole

/oʊˈnænθoʊl/

ओएनैंथोल (3-मेथिल-2-ब्यूटेनाल; एक सुगंधित ऐल्डिहाइड)

Origin & History

From French oenanthole, coined from Greek oin- ‘wine’ + anthos ‘flower’, originally referring to a ‘wine-flower’ odor associated with certain compounds.

फ्रेंच oenanthole से; यह यूनानी oin- ‘शराब’ + anthos ‘फूल’ से गढ़ा गया शब्द है, जो मूलतः कुछ यौगिकों से जुड़ी ‘वाइन-फूल’ जैसी गंध के संदर्भ में प्रयुक्त हुआ।

Definition

Oenanthole is a volatile organic compound (an unsaturated aldehyde, 3-methyl-2-butenal) found in certain plant/essential oils and used in perfumery and flavor chemistry for its wine-like or hawthorn-like aroma.

ओएनैंथोल एक वाष्पशील कार्बनिक यौगिक (एक असंतृप्त ऐल्डिहाइड, 3-मेथिल-2-ब्यूटेनाल) है जो कुछ पौधों/आवश्यक तेलों में पाया जाता है और अपनी शराब-जैसी या हॉथॉर्न-जैसी सुगंध के कारण इत्र एवं स्वाद-विज्ञान में उपयोग होता है।

Parts of Speech

Noun:
The perfumer evaluated oenanthole to add a subtle wine-like top note to the formula.
परफ्यूमर ने मिश्रण में हल्की शराब-जैसी शीर्ष सुगंध जोड़ने के लिए ओएनैंथोल का मूल्यांकन किया।

Usage Examples

Analytical chemists detected oenanthole among the volatile compounds in the essential-oil sample.
In flavor research, oenanthole is noted for a distinctive aroma reminiscent of wine or hawthorn.
Because it is an aldehyde, oenanthole can participate in reactions typical of this functional group.

Synonyms

Isopentenal 3-methyl-2-butenal

Related Forms

Noun

Idioms & Phrases

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