Larding
मांस में बेकन/चर्बी की पट्टियाँ भरना (लार्डिंग); रूपक रूप में—किसी लेखन/भाषण को शब्दों/वाक्यांशों आदि से सजाना/भर देना
Origin & History
From the verb lard, from Middle English larden, from Old French larder (“to lard, to stuff with bacon”), from Latin lardum/lardus (“bacon, fat”).
यह ‘lard’ क्रिया से बना है; मध्य अंग्रेज़ी larden से, जो पुरानी फ़्रेंच larder (“बेकन/चर्बी से भरना”) से आया; और आगे लैटिन lardum/lardus (“बेकन, चर्बी”) से।
Definition
In cooking, larding means inserting strips of bacon or fat into lean meat (or smearing it with fat) to keep it moist and add flavor; figuratively, it means sprinkling or stuffing speech/writing with extra words, phrases, or details.
पाक-कला में ‘लार्डिंग’ का अर्थ दुबले मांस में बेकन/चर्बी की पतली पट्टियाँ भरना (या चर्बी से पोतना) है ताकि मांस रसदार रहे और स्वाद बढ़े; रूपक रूप में इसका अर्थ भाषण/लेखन में अतिरिक्त शब्द, वाक्यांश या विवरण भरकर उसे सजाना/बिखेरना है।