Garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

गार्निश करना; सजाना; (कानूनी) वेतन/राशि की कटौती (जब्ती)

Origin & History

From Middle English via Old French 'garnir' meaning 'to equip, adorn, furnish', from a Germanic root related to 'warn/guard/prepare'.

मध्य अंग्रेज़ी में पुरानी फ़्रेंच ‘garnir’ (अर्थ: सुसज्जित करना, तैयार/सज्जा करना, सुसज्जित करना) से आया; इसका स्रोत जर्मैनिक मूल से जुड़ा है, जिसका भाव ‘तैयार करना/संरक्षित करना’ जैसा है।

Definition

To add a decorative or flavorful finishing touch (often to food or drink), or to decorate generally; in law/finance, to garnish means to take money from someone’s wages or bank account by legal order to repay a debt.

किसी चीज़ (खासकर भोजन/पेय) को सजाने या स्वाद/रंग बढ़ाने के लिए ऊपर से थोड़ा सा पदार्थ जोड़ना; सामान्य रूप से सजाना; तथा क़ानून/वित्त में, ‘गर्निश’ का अर्थ अदालत/कानूनी आदेश से वेतन या खाते से रकम काटकर कर्ज़ चुकाना भी होता है।

Parts of Speech

Verb:
Garnish the soup with chopped coriander before serving.
परोसने से पहले सूप पर कटा हुआ धनिया गार्निश करें।
Noun:
A lemon wedge makes a simple garnish for iced tea.
नींबू का टुकड़ा आइस्ड टी के लिए एक सरल गार्निश है।

Usage Examples

She garnished the dessert with fresh mint leaves.
The chef added a garnish of toasted sesame seeds on top.
The cocktail was served with a garnish of orange peel.
Her wages were garnished to pay overdue child support.
The court order allowed the creditor to garnish his bank account.

Antonyms

Related Forms

Idioms & Phrases

Garnish with (something)
(किसी चीज़) से ऊपर से सजाना/गार्निश करना
Garnish a drink
पेय को सजाकर परोसना (जैसे नींबू/पुदीना लगाकर)
Wage garnishment
वेतन-जब्ती/वेतन से कटौती (कानूनी आदेश से)