Degermed

/diːˈdʒɝːmd/

अंकुर-रहित (जर्म-निकाला हुआ), विशेषकर अनाज/आटा

Origin & History

From de- (removal) + germ (the embryo of a seed/grain) + -ed (past participle/adjectival ending), used in milling and food processing contexts.

de- (हटाना/निकालना) + germ (बीज/अनाज का भ्रूण/अंकुर भाग) + -ed (भूतकालिक कृदंत/विशेषण प्रत्यय) से बना; आटा-मिलिंग और खाद्य प्रसंस्करण के संदर्भों में प्रयुक्त।

Definition

Degermed describes grain or flour from which the germ (the embryo part rich in oils) has been removed, often to prevent rancidity and extend storage life, but it may reduce some nutrients.

Degermed का अर्थ है अनाज या आटे से उसका जर्म/अंकुर (तेल-समृद्ध भ्रूण भाग) निकाल दिया गया हो; ऐसा अक्सर बासीपन/रैंसिडिटी रोकने और भंडारण अवधि बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन इससे कुछ पोषक तत्व कम हो सकते हैं।

Parts of Speech

Adjective:
The recipe calls for degermed cornmeal to achieve a finer texture and longer shelf life.
इस रेसिपी में अधिक महीन बनावट और लंबे शेल्फ-लाइफ के लिए डी-जर्म्ड (अंकुर-रहित) कॉर्नमील माँगा गया है।

Usage Examples

Degermed maize meal stores longer because much of the oil-rich germ has been removed.
Some mills sell both whole-grain and degermed flour for different baking needs.
Degermed cornmeal may be less nutritious than whole-grain meal, but it is less likely to turn rancid.

Synonyms

Germ-removed De-embryonated (rare) Refined (context-dependent)

Antonyms

Whole-grain Unrefined Germ-intact

Related Forms

Noun
Degerming / Germ / Wheat germ / Corn germ
Adjective

Idioms & Phrases

Degermed cornmeal
डी-जर्म्ड (अंकुर-रहित) कॉर्नमील
Degermed maize flour
डी-जर्म्ड (अंकुर-रहित) मक्का का आटा