Zymotize
গাঁজন ঘটানো; (এনজাইম/অণুজীবের ক্রিয়ায়) গাঁজন-প্রক্রিয়ায় রূপান্তর করা
Origin & History
From Greek zymōsis (“fermentation”) and zymē (“leaven, yeast”), via scientific/medical Latin, plus the English verb-forming suffix -ize.
গ্রিক zymōsis (অর্থ: গাঁজন) ও zymē (অর্থ: খামির/ইস্ট) থেকে; বৈজ্ঞানিক/চিকিৎসাবিষয়ক লাতিন মাধ্যমে এসে ইংরেজি ক্রিয়াগঠন প্রত্যয় -ize যুক্ত হয়ে গঠিত।
Definition
To zymotize means to bring about fermentation or a ferment-like biochemical change, typically through the action of yeast, bacteria, or enzymes, converting sugars into alcohol, acids, or gases.
zymotize বলতে গাঁজন ঘটানো বা গাঁজন-সদৃশ জৈব-রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটানোকে বোঝায়; সাধারণত ইস্ট, ব্যাকটেরিয়া বা এনজাইমের ক্রিয়ায় শর্করা অ্যালকোহল, অ্যাসিড বা গ্যাসে রূপান্তরিত হয়।