Zymase

/ˈzaɪmeɪs/

জাইমেস (ইস্ট-সম্পর্কিত ফারমেন্টেশনকারী এনজাইমসমূহ)

Very Hard #জীবরসায়ন #এনজাইম #ফারমেন্টেশন #ইস্ট #মাইক্রোবায়োলজি

Origin & History

From German Zy(m)ase, coined in the context of yeast fermentation; built from Greek zýmē ‘leaven, ferment’ + the enzyme suffix -ase.

জার্মান Zy(m)ase শব্দ থেকে (ইস্ট ফারমেন্টেশনের প্রেক্ষিতে গঠিত); গ্রিক zýmē অর্থ ‘খামির/ফারমেন্ট’ + এনজাইম-সূচক প্রত্যয় -ase থেকে নির্মিত।

Definition

Zymase refers to an enzyme complex (historically associated with yeast) that enables alcoholic fermentation, converting simple sugars into ethanol (alcohol) and carbon dioxide.

জাইমেস বলতে এনজাইমের একটি গোষ্ঠী/এনজাইম-কমপ্লেক্সকে বোঝায় (ঐতিহাসিকভাবে ইস্টের সঙ্গে সম্পর্কিত), যা অ্যালকোহলিক ফারমেন্টেশন ঘটায়—সরল শর্করাকে ইথানল (অ্যালকোহল) ও কার্বন ডাই-অক্সাইডে রূপান্তর করে।

Parts of Speech

Noun:
Zymase in yeast catalyzes the fermentation of glucose into ethanol and carbon dioxide.
ইস্টের জাইমেস গ্লুকোজকে ইথানল ও কার্বন ডাই-অক্সাইডে ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে রূপান্তরিত করে।

Usage Examples

Researchers measured zymase activity to estimate the rate of alcoholic fermentation.
অ্যালকোহলিক ফারমেন্টেশনের হার নির্ণয় করতে গবেষকেরা জাইমেসের কার্যকারিতা পরিমাপ করেছিলেন।
If zymase is inhibited, yeast produces less ethanol.
জাইমেস দমন করা হলে ইস্ট কম ইথানল উৎপন্ন করে।
The classic experiments on zymase helped establish that fermentation is driven by enzymes.
জাইমেস নিয়ে ক্লাসিক পরীক্ষাগুলো দেখিয়েছিল যে ফারমেন্টেশন এনজাইম দ্বারা চালিত।

Synonyms

Fermentation enzyme complex Yeast fermentation enzymes

Related Forms

Noun
Zymase

Idioms & Phrases

Not available