Kibbehs

/kɪˈbiːz/

किब्बेह (मध्य-पूर्वी मांस/बुलगुर से बने पकवान) का बहुवचन

Hard #भोजन #मध्य-पूर्वी व्यंजन #अरबी शब्द #मांसाहारी #नाश्ता/ऐपेटाइज़र

Origin & History

From Arabic كُبَّة (kubba/kibba) ‘ball, dumpling’, widely used across Levantine cuisine; English uses the borrowed form kibbeh, with plural kibbehs.

अरबी कُبَّة (कुब्बा/किब्बा) ‘गोला/दम्पलिंग’ से; यह शब्द लेवांट क्षेत्र के व्यंजनों में प्रचलित है। अंग्रेज़ी में उधार लिया हुआ रूप kibbeh मिलता है, जिसका बहुवचन kibbehs है।

Definition

Kibbehs are traditional Middle Eastern dishes—usually oval or torpedo-shaped shells made from bulgur and minced meat, filled with spiced meat, onions, and sometimes nuts, then fried, baked, or cooked in broth.

किब्बेह मध्य-पूर्व का पारंपरिक व्यंजन है—आमतौर पर बुलगुर और कीमे (मांस) से बना अंडाकार/टॉरपीडो आकार का खोल, जिसमें मसालेदार मांस, प्याज़ और कभी-कभी मेवे भरकर उसे तला, बेक किया जाता है या शोरबे में पकाया जाता है।

Parts of Speech

Noun:

We ordered kibbehs as an appetizer with yogurt sauce.

हमने दही की चटनी के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में किब्बेह मंगाए।

Usage Examples

The restaurant serves crispy kibbehs with lemon and mint.

Homemade kibbehs can be baked instead of fried for a lighter meal.

She learned to shape kibbehs into neat torpedoes.

Synonyms

Kibbeh Middle Eastern meat croquettes Bulgur-and-meat dumplings

Related Forms

Noun

Kibbeh / Kibbehs / Kibbe (variant)

Idioms & Phrases

Not an idiom; food term used literally (e.g., "a plate of kibbehs")

यह मुहावरा नहीं है; भोजन का शब्द है और सामान्यतः शाब्दिक अर्थ में प्रयोग होता है (जैसे, "किब्बेह की प्लेट")।