Cigala
सिगाला (स्कैम्पी/नॉर्वे लॉब्स्टर जैसा बड़ा खाने योग्य झींगा/क्रस्टेशियन)
Origin & History
From Spanish/Italian culinary usage (cigala/cicala), ultimately from Latin 'cicada' (“cicada”), applied by resemblance in some Romance languages to seafood like scampi/langoustine.
यह शब्द स्पैनिश/इतालवी पाक-प्रयोग (cigala/cicala) से आया है और अंततः लैटिन 'cicada' (सिकाडा/झींगुर) से जुड़ा माना जाता है; कुछ रोमैंस भाषाओं में समानता के आधार पर इसे स्कैम्पी/लैंगूस्टीन जैसे समुद्री भोजन के लिए भी इस्तेमाल किया गया।
Definition
Cigala refers to a large, edible crustacean served as seafood, especially in Mediterranean cuisine; the term is often used for scampi/Nephrops norvegicus (Norway lobster) in restaurant contexts.
'Cigala' एक बड़ा, खाने योग्य क्रस्टेशियन (झींगा/प्रॉन जैसा) है जो विशेषकर भूमध्यसागरीय व्यंजनों में सीफ़ूड के रूप में परोसा जाता है; रेस्तरां संदर्भों में यह अक्सर स्कैम्पी/नेफ्रॉप्स नॉर्वेजिकस (नॉर्वे लॉब्स्टर) के लिए भी प्रयुक्त होता है।