Aperitif
एपेरिटिफ़ (भोजन से पहले भूख बढ़ाने वाला पेय/स्टार्टर)
Origin & History
From French apéritif, from Latin aperire (“to open”), i.e., to ‘open’ the appetite.
फ्रेंच apéritif से, जो लैटिन aperire (“खोलना”) से निकला है; अर्थ है भूख को ‘खोलना’/जगाना।
Definition
An aperitif is usually a light alcoholic beverage (such as vermouth, champagne, or a bitter liqueur) served before dinner to whet the appetite; by extension it can also mean a small pre-meal snack or appetizer.
एपेरिटिफ़ आम तौर पर हल्का मादक पेय (जैसे वर्माउथ, शैम्पेन, या कड़वा लिकर) होता है जो भोजन से पहले भूख बढ़ाने के लिए परोसा जाता है; व्यापक अर्थ में यह भोजन से पहले लिया जाने वाला छोटा नाश्ता/स्टार्टर भी हो सकता है।