Aniseed
अनीस के बीज; अनीसीड (अनीस/सौंफ की किस्म के सुगंधित बीज)
Origin & History
From Middle English anis (via Old French) from Latin anisum, from Greek ánison/ánēson, ultimately from an ancient Near Eastern source; + seed.
यह शब्द मध्य अंग्रेज़ी anis (पुरानी फ़्रेंच के माध्यम से) से आया है, जो लैटिन anisum से और वह ग्रीक ánison/ánēson से निकला है; इसकी जड़ें प्राचीन निकट-पूर्वी स्रोतों तक मानी जाती हैं; इसके साथ seed (बीज) जुड़कर aniseed बना।
Definition
Aniseed refers to the small, aromatic, licorice-flavoured seeds of the anise plant (Pimpinella anisum), used in cooking (especially baking and confectionery), in liqueurs, and in some traditional remedies; sometimes the word is also used for the plant itself.
अनीसीड (सौंफ जैसी सुगंध वाले) अनीस/सौंफ की किस्म के पौधे (Pimpinella anisum) के छोटे, सुगंधित बीज होते हैं, जिनका उपयोग भोजन (विशेषकर बेकिंग व मिठाइयों) में, कुछ मदिराओं/लिकर में स्वाद के लिए और कुछ पारंपरिक औषधीय उपयोगों में किया जाता है; कभी-कभी यह शब्द स्वयं पौधे के लिए भी प्रयुक्त होता है।