Winemaking
ওয়াইন তৈরি (প্রক্রিয়া)
Origin & History
From wine + making; the term refers to the activity/process of producing wine.
wine (ওয়াইন) + making (তৈরি করা) থেকে গঠিত; অর্থাৎ ওয়াইন উৎপাদনের কার্যক্রম/প্রক্রিয়াকে বোঝায়।
Definition
Winemaking is the process of producing wine from grapes or other fruits, including steps like crushing/pressing, fermentation, clarification, aging, and bottling.
ওয়াইনমেকিং হলো আঙুর বা অন্যান্য ফল থেকে মদ/ওয়াইন তৈরি করার প্রক্রিয়া; এতে সাধারণত চূর্ণ/চাপ দিয়ে রস বের করা, গাঁজন, স্বচ্ছকরণ, মজুত রেখে পরিপক্ব করা এবং বোতলজাত করার মতো ধাপ থাকে।