Nutrient-dense
পুষ্টি-ঘন
Origin & History
Modern nutrition term formed by combining nutrient + dense; popularized in late 20th-century dietary guidance to contrast with calorie-dense foods.
আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানের পরিভাষা; nutrient ও dense মিলিয়ে গঠিত, এবং ২০শ শতকের শেষভাগের খাদ্য-নির্দেশিকায় ক্যালরি-ঘন খাবারের বিপরীতে ব্যবহার জনপ্রিয় হয়।
Definition
Nutrient-dense describes foods that provide many essential nutrients for relatively few calories; examples include vegetables, fruits, legumes, fish, eggs, and nuts.
পুষ্টি-ঘন বলতে এমন খাবারকে বোঝায় যাতে তুলনামূলকভাবে কম ক্যালরির বিপরীতে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি (ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, আঁশ) থাকে; যেমন শাকসবজি, ফল, ডাল/লেগিউম, মাছ, ডিম ও বাদাম।