Nutrition
পুষ্টি; পুষ্টিবিজ্ঞান; পুষ্টিকর খাদ্য/পুষ্টিদানকারী উপাদান
Origin & History
From Latin nutritio (“a nourishing”), from nutrire (“to nourish, feed”); entered English via French/Latin in the late Middle English period.
ল্যাটিন nutritio (‘পালন/পুষ্টিদান’) থেকে, যা nutrire (‘পুষ্ট করা, খাওয়ানো’) ক্রিয়া থেকে এসেছে; ফরাসি/ল্যাটিনের মাধ্যমে মধ্য ইংরেজির শেষ দিকে ইংরেজিতে ব্যবহৃত হতে শুরু করে।
Definition
Nutrition is the biological process by which living organisms obtain, absorb, and use nutrients from food for growth, repair, energy, and maintenance of body functions; it can also mean the quality or supply of nourishing food.
পুষ্টি (নিউট্রিশন) হলো এমন একটি জৈব প্রক্রিয়া যাতে জীব খাদ্য থেকে পুষ্টি উপাদান গ্রহণ, শোষণ ও ব্যবহার করে বৃদ্ধি, দেহ-মেরামত, শক্তি উৎপাদন এবং দেহের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখে; এছাড়া এটি পুষ্টিকর খাদ্যের যোগান বা খাদ্যের গুণমান এবং খাদ্য ও শরীরের সম্পর্ক নিয়ে অধ্যয়নকেও বোঝায়।