পেষিত

/peːʂit̪o/

ground; crushed; powdered

Hard #Food #Cooking #Spices #Medicine #Adjective #Processing

Origin & History

সংস্কৃত ধাতু ‘পিষ্/পেষ্’ (পেষণ করা) থেকে ‘পেষিত’—অর্থ ‘পিষে চূর্ণ করা’

From the Sanskrit root ‘piṣ/peṣ’ (to grind), forming ‘peṣita’ meaning ‘ground/crushed into powder’

Definition

যা পেষণ (পিষে/ঘষে) করে গুঁড়ো, চূর্ণ বা মিহি করা হয়েছে; খাদ্যদ্রব্য, ঔষধি উপাদান, মশলা ইত্যাদির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত বিশেষণ

That which has been ground/crushed into powder or a fine texture; an adjective commonly used for food items, medicinal ingredients, spices, etc.

Parts of Speech

Adjective:
পেষিত মশলা ব্যবহার করলে তরকারির স্বাদ বাড়ে।
Using ground spices enhances the taste of the curry.

Usage Examples

Mixing ground turmeric into milk improves the color and aroma.
পেষিত হলুদ দুধে মেশালে রং ও গন্ধ ভালো হয়।
The doctor advised taking the powdered medicine twice a day.
চিকিৎসক পেষিত ওষুধ দিনে দুবার খেতে বলেছেন।
Cakes/pithas are made with ground rice flour.
পেষিত চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা বানানো হয়।
If you add less ground chili, the spiciness will be lower.
পেষিত মরিচ কম দিলে ঝালও কম হবে।

Synonyms

পিষে করা চূর্ণিত গুঁড়ো করা গুঁড়ো মিহি করা ভাঙা

Related Forms

Noun
পেষণ / পেষাই / পেষক
Verb
পেষা / পেষে দেওয়া / পিষে ফেলা
Adjective
পেষিত / চূর্ণিত / গুঁড়ো
Adverb
পেষিতভাবে / চূর্ণভাবে

Idioms & Phrases

পেষিত হয়ে যাওয়া
to be crushed/ground down (figuratively: to be utterly worn down or broken)
পেষিত করে ছাড়া
to crush thoroughly; to grind to bits (figuratively: to defeat decisively)