Origin & History
From Middle English vegetable, from Old French vegetable, from Latin vegetabilis (“growing, enlivening”), from vegetare (“to quicken, enliven”), from vegetus (“vigorous”).
मध्य अंग्रेज़ी vegetable से, जो पुरानी फ़्रेंच vegetable से और आगे लैटिन vegetabilis (“उगने वाला, जीवन देने वाला”) से आया है; यह लैटिन vegetare (“चेतन/सक्रिय करना, जीवन देना”) और vegetus (“ऊर्जावान, सशक्त”) से संबंधित है।
Definition
A vegetable is a plant or a plant part (such as roots, stems, leaves, or flowers) that people cook or eat, usually as a savory food. In everyday English, it often excludes sweet fruits, though botanically some 'vegetables' (e.g., tomatoes) are fruits.
सब्ज़ी वह पौधा या पौधे का भाग (जैसे जड़ें, तने, पत्तियाँ या फूल) है जिसे लोग पकाकर या कच्चा, आम तौर पर नमकीन/खट्टे स्वाद वाले भोजन के रूप में खाते हैं। रोज़मर्रा की अंग्रेज़ी में इसे अक्सर मीठे फलों से अलग माना जाता है, हालाँकि वनस्पति विज्ञान के अनुसार कुछ 'सब्ज़ियाँ' (जैसे टमाटर) फल होती हैं।