Meatballs
मीटबॉल्स (कीमे/पिसे मांस के छोटे गोल पकवान)
Origin & History
From meat + ball; the compound is recorded in English from the late 19th century, referring to balls formed from minced meat and cooked.
यह शब्द meat + ball से बना है; अंग्रेज़ी में इसका प्रयोग उन्नीसवीं सदी के उत्तरार्ध से मिलता है, जिसका अर्थ कीमे/पिसे मांस से बने गोल टुकड़े (बॉल) और उन्हें पकाकर तैयार किया गया व्यंजन है।
Definition
Meatballs are small, seasoned balls made from minced meat (such as beef, pork, chicken, lamb, or a mixture), often combined with breadcrumbs, egg, herbs, and spices, then cooked by frying, baking, steaming, or simmering—frequently served with sauces (e.g., tomato sauce) or in soups and pasta dishes.
मीटबॉल्स छोटे-छोटे गोल पकवान होते हैं जो कीमे/पिसे हुए मांस (जैसे बीफ़, पोर्क, चिकन, भेड़ का मांस या मिश्रण) में ब्रेडक्रम्ब्स, अंडा, जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाकर बनाए जाते हैं; फिर इन्हें तलकर, बेक करके, भाप में या ग्रेवी/सॉस में पकाया जाता है—अक्सर टमाटर सॉस, सूप या पास्ता के साथ परोसे जाते हैं।