MARC

/mɑːk/

फलों (विशेषकर अंगूर) को निचोड़ने के बाद बचा ठोस अवशेष; तथा उसी अवशेष से आसवित मदिरा/स्पिरिट

Origin & History

From French marc (“residue from pressing grapes; grape brandy”), ultimately from medieval Latin/late Latin marcus in the sense of “pressed matter, residue.”

फ़्रेंच ‘marc’ (अंगूर दबाने के बाद का अवशेष; उससे बनी ब्रांडी/स्पिरिट) से; जिसका स्रोत मध्ययुगीन/उत्तर लैटिन ‘marcus’ माना जाता है, अर्थ—‘दबा हुआ पदार्थ, अवशेष’।

Definition

Marc is the leftover solid material (pomace) after pressing fruit, especially grapes, in winemaking; it can also refer to a strong alcoholic spirit distilled from grape marc.

‘मार्क’ वह ठोस अवशेष (छिलके, गूदा, बीज, डंठल आदि) है जो फल—खासकर अंगूर—को निचोड़ने के बाद बचता है; इसका अर्थ उसी अंगूरी अवशेष से आसवन द्वारा बनाई गई तेज़ शराब/स्पिरिट भी हो सकता है।

Parts of Speech

Noun:
The winemaker composted the marc after pressing the grapes.
अंगूर निचोड़ने के बाद वाइनमेकर ने मार्क (अवशेष) को खाद बनाने के लिए रख दिया।
Noun:
In some regions, marc is distilled into a clear, strong spirit.
कुछ क्षेत्रों में मार्क को आसवित करके साफ़ और तेज़ स्पिरिट बनाई जाती है।

Usage Examples

After the harvest, heaps of marc were left from the grape press.
The distiller bought grape marc to produce a traditional spirit.
Marc can still contain aromas and sugars depending on how it was pressed.

Synonyms

Related Forms

Noun
Adjective
Marc-based

Idioms & Phrases

To make something out of the marc (of grapes)
बचे हुए अंगूरी अवशेष (मार्क) से भी कुछ उपयोगी/मद्य बनाना