Lovages
लवेज़ (लवेज़ नामक सुगंधित जड़ी-बूटी का बहुवचन)
Origin & History
From Middle English lovache/lovage, via Old French, from Latin *levisticum* (from *Ligusticum*, ‘of Liguria’), ultimately referring to the plant.
यह शब्द मध्य अंग्रेज़ी lovache/lovage से (पुरानी फ़्रेंच के माध्यम से) लैटिन *levisticum* से आया है, जो *Ligusticum* (‘लिगूरिया क्षेत्र से संबंधित’) से जुड़ा माना जाता है; मूल रूप से यह उसी पौधे के नाम के लिए प्रयुक्त था।
Definition
Lovages are aromatic plants (the plural of lovage) used as a culinary herb, with a celery-like flavor; the leaves, stalks, and seeds are used to season soups, stews, and broths, and the plant is also mentioned in traditional herbal use.
लवेज़ (lovage का बहुवचन) एक सुगंधित जड़ी-बूटी/पौधे हैं जिनका स्वाद अजवाइन/सेलेरी जैसा होता है; इसकी पत्तियाँ, डंठल और बीज सूप, स्टू और शोरबे में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग होते हैं, और पारंपरिक हर्बल उपयोगों में भी इसका उल्लेख मिलता है।