Origin & History
From Spanish jalapeño (“from Xalapa/Jalapa”, a city in Veracruz, Mexico); English uses jalapeño (singular) and jalapenos (plural, often without the tilde).
स्पेनिश jalapeño से, जिसका अर्थ है “ज़ालापा/जलापा (मेक्सिको के वेराक्रूज़ का एक शहर) से संबंधित”; अंग्रेज़ी में jalapeño (एकवचन) और jalapenos (बहुवचन, अक्सर बिना टिल्डे के) रूप प्रचलित हैं।
Definition
Jalapenos are medium-sized hot chili peppers commonly used fresh, pickled, or cooked in Mexican and Tex‑Mex dishes; they are a cultivar of Capsicum annuum.
जलेपीनो मध्यम आकार की तीखी मिर्चें होती हैं, जिन्हें अक्सर ताज़ा, अचार/पिकल के रूप में या पकाकर मैक्सिकन और टेक्स‑मैक्स व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है; यह Capsicum annuum की एक किस्म (कल्टीवर) है।