Herb

/hɜːb/

जड़ी-बूटी; मसाला-हर्ब (खाना स्वादिष्ट/सुगंधित करने वाली पत्तियाँ); औषधीय पौधा (कभी-कभी: गांजा/मारिजुआना)

Origin & History

From Middle English herb, from Old French erbe/herbe, from Latin herba (“grass, plant”). Initial /h/ is often silent in American English.

मध्य अंग्रेज़ी herb से, जो पुरानी फ़्रेंच erbe/herbe से आया, और उसका मूल लैटिन herba (“घास, पौधा”) है। अमेरिकी अंग्रेज़ी में प्रारंभिक /h/ अक्सर नहीं बोला जाता।

Definition

An herb is usually a small, green, leafy (non-woody) plant, or the leaves/parts of such a plant, used to add flavour to food (e.g., mint, basil) or used for healing in traditional/medical preparations. In some informal contexts, “herb” can also refer to marijuana.

Herb आम तौर पर एक छोटा, हरा, पत्तेदार (गैर-काष्ठीय) पौधा होता है, या ऐसे पौधे के हिस्से, जिनका उपयोग भोजन में स्वाद/सुगंध बढ़ाने (जैसे पुदीना, तुलसी/बेसिल) या औषधि/घरेलू उपचार में किया जाता है। कुछ अनौपचारिक संदर्भों में “herb” का अर्थ गांजा/मारिजुआना भी हो सकता है।

Parts of Speech

Noun:
Add a fresh herb like basil at the end to keep its flavour bright.
स्वाद ताज़ा रखने के लिए अंत में बेसिल जैसी ताज़ी जड़ी-बूटी डालें।

Usage Examples

Parsley is a common herb used to garnish soups and salads.
This tea contains herbs traditionally used for digestion.
In botany, many herbs die back after one growing season.
He grows culinary herbs on his balcony: mint, thyme, and oregano.
In some slang, “herb” can mean marijuana.

Synonyms

Grass Weed

Related Forms

Verb
Herb (rare) / Herbing (rare) / Herbed (rare)
Adjective

Idioms & Phrases

To herb up (a dish)
किसी व्यंजन में जड़ी-बूटियाँ डालकर स्वाद बढ़ाना
Fresh herbs are the finishing touch
ताज़ी जड़ी-बूटियाँ अंतिम/फिनिशिंग स्वाद देती हैं