Frying

/ˈfɹaɪ.ɪŋ/

तलना; तलाई

Origin & History

From Middle English fryen, from Old French frire, from Latin frīgĕre (“to roast, fry”).

मध्य अंग्रेज़ी fryen से; पुरानी फ़्रांसीसी frire से; और लैटिन frīgĕre (“भूनना/तलना”) से उत्पन्न।

Definition

Frying is a way of cooking where food is cooked in very hot oil or fat; figuratively it can mean being exposed to intense heat or a strong electrical current.

Frying खाना पकाने की एक विधि है जिसमें भोजन को बहुत गरम तेल या घी में पकाया जाता है; आलंकारिक रूप से इसका अर्थ तीव्र गर्मी या तेज़ विद्युत धारा के प्रभाव में आना भी हो सकता है।

Parts of Speech

Verb:
She is frying onions in a pan.
वह कड़ाही में प्याज़ तल रही है।
Noun:
Deep-frying uses more oil than pan-frying.
डीप-फ्राइंग में पैन-फ्राइंग की तुलना में ज़्यादा तेल लगता है।

Usage Examples

Frying makes the potatoes crisp on the outside.
Avoid frying at very high heat if the oil starts smoking.
She prefers air-frying to reduce the amount of oil.
My phone got wet and now the circuit is frying.
It was so hot outside that we felt like we were frying.

Synonyms

Cooking in oil Pan-frying Deep-frying Sautéing Searing

Related Forms

Noun
Verb
Adjective

Idioms & Phrases

Out of the frying pan into the fire
एक मुसीबत से निकलकर और बड़ी मुसीबत में पड़ जाना
Have bigger fish to fry
और ज़्यादा ज़रूरी/बड़े काम होना