Fructose
फ्रक्टोज़ (फल-शर्करा)
Origin & History
From German Fructose, from Latin fructus (“fruit”) + -ose (sugar suffix).
जर्मन “Fructose” से; लैटिन “fructus” (अर्थ: फल) + “-ose” (शर्करा/चीनी का प्रत्यय) से निर्मित।
Definition
Fructose is a simple sugar (a monosaccharide) known as “fruit sugar,” naturally present in fruits, honey, and some vegetables; it is also a component of table sugar (sucrose) and is used as a sweetener in foods.
फ्रक्टोज़ एक सरल शर्करा (मोनोसैकराइड) है जिसे “फल-शर्करा” भी कहा जाता है; यह प्राकृतिक रूप से फलों, शहद और कुछ सब्ज़ियों में पाई जाती है। यह सामान्य चीनी (सुक्रोज़) का भी एक घटक है और खाद्य पदार्थों में मिठास के लिए उपयोग होती है।