Einkorns
आइन्कॉर्न (प्राचीन गेहूँ के दाने/एक प्राचीन गेहूँ की किस्म)
Origin & History
From German Einkorn (“one-grain”), referring to the single-grained spikelets of the plant; the plural einkorns is formed in English by adding -s.
जर्मन शब्द Einkorn (“एक-दाना/एक-अनाज”) से, जो पौधे की एक-दाने वाली बालियों की ओर संकेत करता है; अंग्रेज़ी में बहुवचन बनाने के लिए -s जोड़कर einkorns बनता है।
Definition
Einkorns are grains from einkorn wheat, one of the earliest domesticated wheats, valued for a nutty flavor and used in baking and cooking.
आइन्कॉर्न (einkorn) गेहूँ की एक प्राचीन किस्म (ट्रिटिकम मोनोकॉकम) के दाने हैं, जो शुरुआती पालतू बनाए गए गेहूँों में से एक है; इसका स्वाद हल्का मेवेदार होता है और इसे बेकिंग व पकाने में इस्तेमाल किया जाता है।