Origin & History
From dry (without moisture or added oil) + roasted (cooked by dry heat); popularized in food labeling to distinguish from oil-roasted products.
'dry' (बिना नमी/बिना अतिरिक्त तेल) + 'roasted' (सूखी गर्मी से भुना/सेका) से बना; खाद्य-लेबलिंग में इसे 'oil-roasted' से अलग बताने के लिए प्रचलित हुआ।
Definition
Dry-roasted describes food (especially nuts, spices, or grains) that is roasted without added oil or fat, using a dry pan, oven heat, or hot air to bring out aroma and a toasted flavor.
ड्राय-रोस्टेड उस भोजन (खासकर मेवे, मसाले या अनाज) को कहते हैं जिसे बिना अतिरिक्त तेल या घी के, सूखी कड़ाही/तवा, ओवन की गर्मी या गर्म हवा से भूनकर/सेककर खुशबू और भुना हुआ स्वाद विकसित किया जाता है।