Chophouse
चॉपहाउस (चॉप/स्टेक पर केंद्रित रेस्तराँ); (पुराना) रेस्तराँ; (ऐतिहासिक, चीन) पारगमन-शुल्क वसूलने वाला कस्टम हाउस
Origin & History
From chop (a cut of meat) + house; attested from the 18th century for eateries selling chops/steaks; a separate historical sense in China refers to a customs house collecting transit duties.
यह शब्द chop (मांस का टुकड़ा/कट) + house से बना है; 18वीं सदी से ऐसे भोजनालयों के लिए मिलता है जहाँ चॉप्स/स्टेक बेचे/परोसे जाते थे; चीन में एक अलग ऐतिहासिक अर्थ में यह पारगमन शुल्क वसूलने वाले कस्टम हाउस के लिए भी प्रयुक्त हुआ।
Definition
A chophouse is typically a restaurant known for serving meat dishes such as pork chops and steaks, often in a simple or traditional style; in older usage it could also mean any restaurant, and in historical China it referred to a customs office collecting transit taxes.
चॉपहाउस आम तौर पर ऐसा रेस्तराँ होता है जो मांसाहारी व्यंजन—खासकर पोर्क चॉप्स और स्टेक—पर केंद्रित होता है और अक्सर सरल/परंपरागत शैली में परोसता है; पुराने प्रयोग में इसका अर्थ किसी भी रेस्तराँ से भी हो सकता है, और ऐतिहासिक चीन में यह उस कस्टम हाउस/चौकी को भी कहा जाता था जहाँ पारगमन शुल्क/कर वसूले जाते थे।