Origin & History
From Spanish chocolate, probably from Nahuatl xocolātl (“bitter drink”), referring to an early cacao-based beverage; the word entered English in the 17th century.
यह शब्द स्पेनिश chocolate से आया है, जिसका मूल संभवतः नाहुआत्ल xocolātl (“कड़वा पेय”) है—जो काकाओ-आधारित शुरुआती पेय के लिए प्रयुक्त था; यह 17वीं शताब्दी में अंग्रेज़ी में प्रचलित हुआ।
Definition
Chocolate is made from cacao (cocoa) beans that are fermented, dried, roasted, and ground; it is used to make bars, sweets, desserts, and drinks, and it can be dark, milk, or white (which contains cocoa butter but no cocoa solids).
चॉकलेट को कोको/काकाओ (cacao) बीजों को किण्वित, सुखाकर, भूनकर और पीसकर बनाया जाता है; इससे बार, मिठाइयाँ, डेज़र्ट और पेय बनाए जाते हैं, और यह डार्क, मिल्क या व्हाइट (जिसमें कोको बटर होता है पर कोको सॉलिड्स नहीं) प्रकार की हो सकती है।