Carbonation
कार्बोनेशन; (पेय में) गैस/CO₂ का घुलना, झाग/बुलबुले
Origin & History
From carbon (referring to carbon dioxide) + the suffix -ation; developed in scientific/technical usage for the process of adding/dissolving CO₂ in liquids.
carbon (कार्बन/कार्बन डाइऑक्साइड से संबंधित) + प्रत्यय -ation से बना; CO₂ को तरल में मिलाने/घोलने की प्रक्रिया के लिए वैज्ञानिक/तकनीकी प्रयोग से विकसित।
Definition
Carbonation is the process in which carbon dioxide (CO₂) is dissolved in a liquid under pressure, creating bubbles and a fizzy sensation; it also refers to how much CO₂ a drink contains (its “fizz level”).
कार्बोनेशन वह प्रक्रिया है जिसमें दबाव के तहत कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) को किसी तरल में घोला जाता है, जिससे बुलबुले बनते हैं और झाग/चुलबुला एहसास आता है; यह किसी पेय में CO₂ की मात्रा (उसका “फिज़ स्तर”) के लिए भी प्रयुक्त होता है।