Biscuit
बिस्कुट; (अमेरिकी अंग्रेज़ी) नरम क्विक ब्रेड 'बिस्किट'
Origin & History
From Middle French 'biscuit', from Latin 'bis coctus' meaning 'twice cooked/baked'.
मध्य फ़्रेंच 'biscuit' से, जो लैटिन 'bis coctus' (अर्थ: 'दो बार पकाया/बेक किया हुआ') से आया है।
Definition
A biscuit is a small baked item made from flour and other ingredients. In British English it usually means a crisp, sweet baked snack (often called a cookie in American English). In American English it usually means a soft, flaky quick bread served warm with butter, gravy, or jam.
बिस्कुट आटे और अन्य सामग्री से बनी छोटी बेक की हुई खाद्य वस्तु है। ब्रिटिश अंग्रेज़ी में इसका अर्थ आमतौर पर कुरकुरा, मीठा बेक्ड स्नैक होता है (जिसे अमेरिकी अंग्रेज़ी में अक्सर 'कुकी' कहा जाता है)। अमेरिकी अंग्रेज़ी में इसका अर्थ सामान्यतः नरम, परतदार क्विक ब्रेड होता है जिसे गरमागरम मक्खन, ग्रेवी या जैम के साथ परोसा जाता है।