Origin & History
From Hindi/Urdu arhar (अरहर), a South Asian term for pigeon pea (Cajanus cajan).
हिंदी/उर्दू ‘अरहर’ से; दक्षिण एशिया में pigeon pea (Cajanus cajan) के लिए प्रयुक्त शब्द।
Definition
Arhar is a common South Asian name for pigeon pea, a legume whose seeds are cooked as dal (often called toor/arhar dal) and used in everyday cuisine.
अरहर दक्षिण एशिया में प्रचलित नाम है जो तुअर/अरहर (pigeon pea) नामक दाल/फलियों वाले पौधे और उसके बीजों (अरहर/तुअर दाल) के लिए बोला जाता है, जिनसे रोज़मर्रा के भोजन में दाल बनाई जाती है।