Amphipeptone
एम्फिपेप्टोन (प्रोटीन पाचन से बनने वाला मिश्रित पेप्टोन/एल्ब्यूमोज़ अंश)
Origin & History
From amphi- (“both, on both sides”) + peptone (from Greek peptos “digested,” from peptein “to digest”); coined in 19th‑century physiological chemistry for mixed digestion products.
amphi- (“दोनों/दोनों ओर”) + peptone (यूनानी peptos “पचा हुआ”, peptein “पचाना” से); 19वीं शताब्दी के शारीरिक-रसायन में पाचन के मिश्रित उत्पादों के लिए गढ़ा गया शब्द।
Definition
Amphipeptone is a term (chiefly historical/biochemistry) for a mixed peptone fraction produced in digestion—containing both primary albumoses (proteoses) and peptones, often obtained from protein hydrolysis by enzymes such as pepsin in acidic conditions.
एम्फिपेप्टोन (मुख्यतः ऐतिहासिक/जैवरसायन) पाचन के दौरान बनने वाला मिश्रित पेप्टोन अंश है, जिसमें एल्ब्यूमोज़/प्रोटीओज़ और पेप्टोन दोनों शामिल होते हैं; यह प्रोटीन के आंशिक अपघटन (हाइड्रोलाइसिस) से, अक्सर अम्लीय वातावरण में पेप्सिन जैसे एंजाइमों की क्रिया से प्राप्त होता है।