Ume
জাপানি বরই (উমে) ফল; উমে গাছ (Prunus mume)
Origin & History
From Japanese ume (梅) referring to the mume plum tree and its fruit; ultimately from Chinese méi (梅).
জাপানি ‘উমে’ (梅) শব্দ থেকে, যা মুমে/জাপানি বরই গাছ ও তার ফলকে বোঝায়; শব্দটির মূল উৎস চীনা ‘মেই’ (梅)।
Definition
Ume is the Japanese name for Prunus mume, a tree that blossoms in late winter and bears small plum-like fruit widely used in Japanese cuisine and drinks (e.g., umeboshi pickles and umeshu liqueur).
‘উমে’ হলো জাপানি নাম Prunus mume গাছের, যা শীতের শেষে ফুল ফোটায় এবং ছোট বরই-জাতীয় ফল ধরে; এই ফল জাপানি রান্না ও পানীয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় (যেমন উমেবোশি আচার ও উমেশু লিকার)।