Seltzer
সেল্টজার (চিনি-ছাড়া কার্বনেটেড/বুদবুদযুক্ত পানি)
Origin & History
From German "Selters" (as in Selterswasser), named after the town/region of Selters in Germany, known for naturally carbonated mineral springs; the term entered English in the 19th century.
জার্মান "Selters" (Selterswasser) থেকে; জার্মানির Selters নামে শহর/অঞ্চলের নাম থেকে এসেছে, যা প্রাকৃতিকভাবে কার্বনেটেড খনিজ ঝরনার জন্য পরিচিত। শব্দটি উনিশ শতকে ইংরেজিতে প্রচলিত হয়।
Definition
Seltzer is plain water that has been infused with carbon dioxide gas under pressure, producing bubbles (carbonation). It is typically unsweetened and used as a drink on its own or as a mixer in cocktails and other beverages.
সেল্টজার হলো সাধারণ পানি, যাতে চাপের মধ্যে কার্বন ডাই-অক্সাইড গ্যাস মিশিয়ে বুদবুদ (কার্বনেশন) তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত চিনি-ছাড়া থাকে এবং একা পানীয় হিসেবে বা ককটেল ও অন্যান্য পানীয়ে মিক্সার হিসেবে ব্যবহার করা হয়।