Pre-chill
আগে থেকেই ঠান্ডা করা; পূর্বে ঠান্ডা করে রাখা
Origin & History
Modern compound formed from the prefix pre- (“before”) + chill (“make cold”); popularized in cooking, bartending, and later in appliance/vehicle feature labels such as “pre-chill mode.”
pre- (“আগে/পূর্বে”) উপসর্গ + chill (“ঠান্ডা করা”) থেকে গঠিত আধুনিক যৌগিক শব্দ; রান্না ও বারটেন্ডিংয়ে প্রচলিত হয় এবং পরে যন্ত্রপাতি/যানবাহনের ফিচার নাম (যেমন “pre-chill mode”) হিসেবে ব্যবহৃত হতে থাকে।
Definition
To cool an item (such as a drink, glass, ingredient, or container) ahead of time so it is cold when needed; commonly used in cooking, bartending, and food storage.
আগে থেকেই কোনো জিনিস (যেমন পানীয়, গ্লাস, উপকরণ বা পাত্র) ঠান্ডা করে রাখা, যাতে দরকারের সময় তা ঠান্ডা থাকে; রান্না, বারটেন্ডিং এবং খাদ্য সংরক্ষণে বেশি ব্যবহৃত।