Polysaccharides
পলিস্যাকারাইডসমূহ (বহুশর্করা)
Origin & History
From poly- (“many”) + saccharide (from Greek sakkharon “sugar”), with -ide; scientific use developed in 19th-century chemistry/biochemistry.
poly- (“অনেক”) + saccharide (গ্রিক sakkharon “চিনি” থেকে), সাথে -ide; ১৯শ শতকে রসায়ন/জীবরসায়নে বৈজ্ঞানিক পরিভাষা হিসেবে এর ব্যবহার গড়ে ওঠে।
Definition
Polysaccharides are long-chain carbohydrates composed of many sugar (monosaccharide) units; depending on context they may function as energy reserves (e.g., starch, glycogen) or as structural materials (e.g., cellulose, chitin).
পলিস্যাকারাইড হলো বহু শর্করা (মনোস্যাকারাইড) এককের সংযোগে গঠিত দীর্ঘ-শৃঙ্খল কার্বোহাইড্রেট; প্রেক্ষিতভেদে এগুলো শক্তি সঞ্চয় (যেমন স্টার্চ, গ্লাইকোজেন) বা গাঠনিক উপাদান (যেমন সেলুলোজ, কাইটিন) হিসেবে কাজ করে।