Pastries
পেস্ট্রি (বেকড পিঠা/ময়দার তৈরি বেকারি খাবার)
Origin & History
From Middle English “pastry,” from Old French “pasterie” (things made of paste/dough), from “paste” ultimately from Latin “pasta.”
মধ্য ইংরেজি “pastry” থেকে; এটি পুরনো ফরাসি “pasterie” (ডো/পেস্ট দিয়ে তৈরি জিনিস) থেকে এসেছে; “paste” শব্দের মাধ্যমে যার উৎস শেষ পর্যন্ত লাতিন “pasta”।
Definition
“Pastries” is the plural form of “pastry,” referring to a range of baked items made with rich dough (often containing flour, fat, and sometimes sugar), commonly served as snacks or desserts, and sometimes as savory foods.
“Pastries” হলো “pastry”-এর বহুবচন; এটি ময়দা, চর্বি/মাখন (এবং কখনও চিনি) দিয়ে তৈরি সমৃদ্ধ ডো/খামির থেকে বানানো নানা ধরনের বেকড খাবারকে বোঝায়—যা সাধারণত নাস্তা বা মিষ্টান্ন হিসেবে, এবং কখনও ঝাল খাবার হিসেবেও খাওয়া হয়।