Oolongs

/ˈuː.lɔːŋz/

উলং চা (বহুবচন); আংশিক অক্সিডাইজড চা

Normal #চা #পানীয় #খাদ্যসংস্কৃতি #চীন #তাইওয়ান

Origin & History

From English oolong, from Chinese wūlóng (烏龍/乌龙) meaning “black dragon,” referring to a style/type of tea; 'oolongs' is the English plural form.

ইংরেজি oolong থেকে এসেছে; এটি চীনা wūlóng (烏龍/乌龙) শব্দ থেকে, অর্থ “কালো ড্রাগন”—চায়ের একটি ধরন/শৈলীকে নির্দেশ করে; 'oolongs' হলো ইংরেজিতে এর বহুবচন রূপ।

Definition

Oolongs are varieties of semi-oxidized tea (Camellia sinensis), traditionally made in China and Taiwan, known for complex aromas that can range from floral and light to roasted and rich.

উলং (oolong) হলো আংশিকভাবে অক্সিডাইজড চা (Camellia sinensis)–এর বিভিন্ন ধরন, যা ঐতিহ্যগতভাবে চীন ও তাইওয়ানে তৈরি হয় এবং যার সুবাস-স্বাদ হালকা ফুলেল থেকে শুরু করে ভাজা/ঘন স্বাদের দিক পর্যন্ত বিস্তৃত হতে পারে।

Parts of Speech

Noun:
They compared several oolongs to find a tea with a nutty aroma.
বাদামি সুবাসযুক্ত চা খুঁজতে তারা কয়েক ধরনের উলং চা তুলনা করেছিল।

Usage Examples

The shop stocks green teas, black teas, and several oolongs.
দোকানটিতে গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি এবং বেশ কয়েক ধরনের উলং চা মজুত আছে।
Lighter oolongs often taste floral, while darker ones can be roasted and caramel-like.
হালকা উলং চা প্রায়ই ফুলেল স্বাদের হয়, আর গাঢ়গুলো ভাজা ও ক্যারামেল-জাতীয় স্বাদ দিতে পারে।
She brewed the oolongs at a lower temperature to avoid bitterness.
তিক্ততা এড়াতে তিনি কম তাপমাত্রায় উলং চা তৈরি করেছিলেন।
On the tasting menu, the oolongs were paired with light desserts.
টেস্টিং মেনুতে উলং চাগুলো হালকা ডেজার্টের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়েছিল।

Synonyms

Oolong teas Semi-oxidized teas

Antonyms

Herbal teas (tisanes)

Related Forms

Noun
Oolong / Oolongs
Adjective
Oolong (attributive)

Idioms & Phrases

Not for all the tea in China
চীনের সব চা দিলেও নয় (কোনোভাবেই নয়/কিছুতেই নয়)
A storm in a teacup
তিলকে তাল করা (তুচ্ছ বিষয়ে বড় গোলমাল)