Oast

/oʊst/

হপস শুকানোর চুল্লি/শুকানোঘর (ওস্ট)

Hard #স্থাপত্য #কৃষি #হপস #বিয়ার-তৈরি #ঐতিহাসিক স্থাপনা #ব্রিটিশ সংস্কৃতি

Origin & History

From Middle English oast (“kiln”), from Old English āst (“kiln, drying place”), related to Germanic words for drying/roasting.

মধ্য ইংরেজি oast (“চুল্লি/কিল্ন”) থেকে, যা পুরোনো ইংরেজি āst (“কিল্ন/শুকানোর স্থান”) থেকে এসেছে; জার্মানিক ভাষাগোষ্ঠীর শুকানো/ভাজা-সংক্রান্ত শব্দগুলোর সঙ্গে সম্পর্কিত।

Definition

An oast is a special building or kiln used to dry hops (and sometimes other crops) so they can be stored and used in brewing; it is especially associated with Kent and Sussex in England and often has a cowl-shaped vent on the roof.

ওস্ট হলো হপস (এবং কখনও কখনও অন্যান্য ফসল) শুকানোর জন্য ব্যবহৃত বিশেষ ধরনের শুকানোঘর বা চুল্লিবিশিষ্ট ভবন, যাতে সেগুলো সংরক্ষণ করা যায় ও বিয়ার তৈরিতে ব্যবহার করা যায়; এটি ইংল্যান্ডের কেন্ট ও সাসেক্স অঞ্চলের সঙ্গে বিশেষভাবে সম্পর্কিত এবং অনেক সময় ছাদের ওপর কাওল-আকৃতির ভেন্ট/ঢাকনা থাকে।

Parts of Speech

Noun:
The old oast on the farm has been converted into a guesthouse.
খামারের পুরোনো ওস্ট ভবনটি অতিথিশালায় রূপান্তর করা হয়েছে।

Usage Examples

They stored the freshly picked hops in the oast to dry before brewing.
বিয়ার বানানোর আগে শুকানোর জন্য তারা সদ্য তোলা হপস ওস্টে রেখেছিল।
Many oasts in Kent are now protected as historic buildings.
কেন্টের অনেক ওস্ট এখন ঐতিহাসিক স্থাপনা হিসেবে সংরক্ষিত।
The oast’s cowl helped vent warm air from the drying floor.
ওস্টের কাওল শুকানোর মেঝে থেকে উষ্ণ বাতাস বের হতে সাহায্য করত।

Synonyms

Hop kiln Kiln Drying kiln Drying house

Related Forms

Noun
Oast / Oast house / Hop oast

Idioms & Phrases

Not an idiom: oast is mainly used literally (e.g., oast house, hop oast).
এটি মূলত আক্ষরিক অর্থেই ব্যবহৃত হয় (যেমন: oast house, hop oast); প্রচলিত ইংরেজি বাগধারায় সাধারণত নেই।