Nopalito
নোপালিটো (খাদ্যযোগ্য প্রিকলি পিয়ার ক্যাকটাসের কচি পাতা)
Origin & History
From Mexican Spanish "nopalito," diminutive of "nopal," meaning prickly pear cactus.
মেক্সিকান স্প্যানিশ শব্দ "নোপালিটো" থেকে এসেছে, যা "নোপাল" (প্রিকলি পিয়ার ক্যাকটাস) শব্দের ক্ষুদ্রার্থক রূপ।
Definition
Nopalito refers to the young, tender pads of the prickly pear cactus, commonly eaten as a vegetable in Mexican and Southwestern cuisines, often cooked, grilled, or added to salads.
নোপালিটো বলতে প্রিকলি পিয়ার ক্যাকটাসের কচি ও নরম পাতা বোঝায়, যা মেক্সিকান ও দক্ষিণ-পশ্চিম আমেরিকান রান্নায় সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়; সাধারণত রান্না করা, গ্রিল করা বা সালাদে যোগ করা হয়।