Mashing
চটকানো/চেপে নরম করা; (ব্রিউয়িং) ম্যাশিং প্রক্রিয়া; (কথ্য) ফ্লার্ট করা
Origin & History
From Middle English mash(en), from Old English *mascian (attested later as masc ‘mash’), related to Germanic words meaning ‘to mix/soften by soaking or crushing’; modern senses include brewing usage and later slang ‘to flirt’.
মধ্য ইংরেজি mash(en) থেকে, প্রাচীন ইংরেজি *mascian (পরে masc ‘ম্যাশ’ হিসেবে দেখা যায়) থেকে উদ্ভূত; জার্মানিক উৎসের এমন শব্দগুলোর সঙ্গে সম্পর্কিত যেগুলোর অর্থ ভিজিয়ে/চেপে নরম করে মেশানো বা গুঁড়ো করা। পরবর্তীতে ব্রিউয়িং-সংক্রান্ত অর্থ ও পরে কথ্য ‘ফ্লার্ট করা’ অর্থ যুক্ত হয়েছে।
Definition
Mashing means crushing, beating, or pressing something until it becomes soft and pulpy (e.g., mashing potatoes); it can also refer to brewing steps where malt is soaked to make mash, or informally to flirting.
Mashing বলতে বোঝায় কোনো কিছু চেপে/পিটিয়ে নরম, দলা-দলা বা পাল্পের মতো করা (যেমন আলু চটকে নেওয়া); এছাড়া ব্রিউয়িং-এ মাল্ট ভিজিয়ে ‘ম্যাশ’ তৈরি করার প্রক্রিয়া, এবং কথ্য ভাষায় ফ্লার্ট করাকেও বোঝাতে পারে।