Couverture
কুভারচুর চকলেট (আবরণ দেওয়ার চকলেট); (ইতিহাসগত) কোভারচার/কুভারচুর—বিবাহে স্ত্রীর আইনগত সত্তা স্বামীর অধীনে; আশ্রয়/আবরণ
Origin & History
From French couverture “covering”; related to French couvrir “to cover.” In legal sense, it aligns with the English term coverture from Anglo-French/Old French roots meaning “covering.”
ফরাসি ‘couverture’ (অর্থ ‘আবরণ/ঢাকনা’) থেকে; ফরাসি ‘couvrir’ (অর্থ ‘ঢাকা’) ক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত। আইনি অর্থে এটি ইংরেজি ‘coverture’-এর সাথে সাযুজ্যপূর্ণ, যার উৎস অ্যাংলো-ফরাসি/প্রাচীন ফরাসি ‘covering’ অর্থবাহী মূল।
Definition
Couverture is a high-cocoa-butter chocolate used by pastry chefs to coat or enrobe desserts; by extension it can mean the chocolate coating itself. The spelling is also used for the historical legal doctrine better known as coverture, where a married woman’s legal identity was largely absorbed into her husband’s. In some contexts it can mean cover or shelter.
কুভারচুর হলো উচ্চ কোকো-বাটারযুক্ত চকলেট, যা কেক ও মিষ্টি ঢাকতে/আবরণ দিতে পেস্ট্রি শেফরা ব্যবহার করেন; প্রসঙ্গভেদে এটি সেই চকলেটের আবরণকেও বোঝায়। এই বানানটি ইতিহাসগত আইনি মতবাদ ‘coverture’-এর (বিবাহে স্ত্রীর আইনগত সত্তা অনেকাংশে স্বামীর মধ্যে বিলীন) ক্ষেত্রেও দেখা যায়। কোনো কোনো ক্ষেত্রে ‘আবরণ/আশ্রয়’ অর্থেও ব্যবহৃত হতে পারে।