শরবত

/ʃɔɾɔbɔt/

Sharbat (a sweet drink/syrup-based beverage)

Easy #Food & Drink #Beverages #South Asian culture #Summer drinks #Ramadan

Origin & History

আরবি ‘শরাব’ (পানীয়) থেকে ফারসি ‘শরবত/শরবৎ’ হয়ে উপমহাদেশীয় ভাষায় প্রচলিত

From Arabic ‘sharāb’ (drink), via Persian ‘sharbat/sharbat’, later used widely in South Asian languages

Definition

শরবত হলো চিনি বা গুড় পানিতে (কখনও দুধে) গুলে তৈরি এক ধরনের মিষ্টি ঠান্ডা পানীয়; এতে লেবুর রস, গোলাপজল/রুহ আফজা, বেলের শাঁস, খাসের নির্যাস, কিংবা অন্যান্য ফল-ভেষজ যোগ করে স্বাদ ও সুবাস বাড়ানো হয়; গরমে তৃষ্ণা নিবারণে এটি জনপ্রিয়

Sharbat is a sweet, usually chilled drink made by dissolving sugar or jaggery in water (sometimes milk); it is often flavored with lemon juice, rose water/syrups, bael pulp, khas extract, or other fruits and herbs, and is popular for quenching thirst in hot weather

Parts of Speech

Noun:
গরমে এক গ্লাস শরবত তৃষ্ণা মেটায়।
A glass of sharbat quenches thirst in the heat.

Usage Examples

At iftar, we drink lemon sharbat.
ইফতারের সময় আমরা লেবুর শরবত খাই।
Rose sharbat has a mild fragrance.
গোলাপের শরবতে হালকা সুগন্ধ থাকে।
Bael sharbat is very popular in summer.
বেলের শরবত গ্রীষ্মকালে খুব জনপ্রিয়।
He served chilled sharbat to the guests.
তিনি অতিথিদের জন্য ঠান্ডা শরবত পরিবেশন করলেন।

Synonyms

মিষ্টি পানীয় শীতল পানীয় সরবত

Antonyms

তিক্ত পানীয় অমিষ্ট পানীয়

Related Forms

Noun
শরবত / শরবতওয়ালা / শরবতের সিরাপ
Adjective
শরবতি (রং/স্বাদে শরবতের মতো)

Idioms & Phrases

শরবতের মতো মিষ্টি কথা
sweet talk; words as sweet as syrup
শরবত খাইয়ে কথা আদায় করা
to coax someone with sweet treatment to get information/favor