দইভাত

/doi̯bʱat̪/

yogurt with rice; curd rice

Easy #Food #Cuisine #Bengali culture #Everyday life #Meal

Origin & History

বাংলা যৌগিক শব্দ: ‘দই’ + ‘ভাত’; লোকভাষায় প্রচলিত খাদ্যনাম, সংস্কৃত ‘দধি’ (দই) ও ‘ভক্ত’/‘ভাত’ (রান্না করা চাল) ধারণার সঙ্গে সম্পর্কিত

A Bengali compound: ‘দই’ (yogurt/curd) + ‘ভাত’ (cooked rice); a folk culinary term, related in concept to Sanskrit ‘दधि (dadhi)’ for curd and ‘भक्त/भात (bhakta/bhāta)’ for cooked rice.

Definition

দই (টক/মিষ্টি) ও সেদ্ধ ভাত একসঙ্গে মিশিয়ে বা পাশাপাশি পরিবেশন করে খাওয়া সহজ দেশীয় খাবার; অনেক সময় এতে লবণ, চিনি, মরিচ, পেঁয়াজ, শসা, আচার ইত্যাদি যোগ করা হয়

A simple traditional dish eaten by mixing or serving together yogurt (sour or sweet) and cooked rice; it is often seasoned with salt, sugar, chili, onion, cucumber, pickle, etc.

Parts of Speech

Noun:
গরমে দইভাত খেলে শরীর ঠান্ডা লাগে।
Eating yogurt with rice in the heat cools the body.

Usage Examples

I ate yogurt with rice for lunch today.
আজ দুপুরে আমি দইভাত খেয়েছি।
Pickle goes very well with yogurt and rice.
দইভাতের সঙ্গে আচার খুব ভালো লাগে।
Many people add a little salt and green chili to yogurt-rice.
অনেকে দইভাতে সামান্য লবণ ও কাঁচামরিচ দেয়।
On festival days, some households serve yogurt and rice as prasad.
পূজার দিনে কিছু বাড়িতে দইভাত প্রসাদ হিসেবে দেওয়া হয়।

Synonyms

দধিভাত দই-ভাত

Antonyms

ভাত-তরকারি মাংসভাত

Related Forms

Noun
দই / ভাত / দধিভাত / দই-ভাত

Idioms & Phrases

দইভাত খাওয়া
to lead a plain/simple life; to live on simple fare
দইভাতের সংসার
a modest household; a simple family life