আদা পাউডার

/aːda paʊɖaɾ/

Ginger powder

Easy #Food #Spice #Cooking #Ingredient #Beverage #Health

Origin & History

বাংলা ‘আদা’ (আদা উদ্ভিদ/কন্দ) + ইংরেজি ‘পাউডার’ (গুঁড়া) শব্দের যৌগিক ব্যবহার; ‘পাউডার’ শব্দটি ইংরেজি থেকে ধার করা

A compound of Bengali ‘আদা’ (ginger) + the English loanword ‘পাউডার’ (powder); ‘powder’ is borrowed from English

Definition

শুকনো আদা (আদার কন্দ) শুকিয়ে গুঁড়ো করে যে সূক্ষ্ম গুঁড়া মসলা তৈরি হয়; রান্না, বেকিং, পানীয়, আচার ও ওষধি কাজে স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতে ব্যবহৃত

A fine spice powder made by drying ginger rhizome and grinding it; used to add flavor and aroma in cooking, baking, beverages, pickles, and some medicinal preparations

Parts of Speech

Noun:
চায়ে আদা পাউডার দিলে গন্ধটা বেশি হয়।
Adding ginger powder to tea makes the aroma stronger.

Usage Examples

Add half a teaspoon of ginger powder to the curry.
ঝোলে আধা চা-চামচ আদা পাউডার দিন।
A little ginger powder in the cake batter adds a pungent flavor.
কেকের ব্যাটারে সামান্য আদা পাউডার দিলে ঝাঁঝালো স্বাদ আসে।
When you have a cold, ginger powder is taken with honey in warm water.
সর্দি হলে গরম পানিতে মধুর সঙ্গে আদা পাউডার খাওয়া হয়।
To make pickles, ginger powder is mixed with mustard powder.
আচার বানাতে আদা পাউডার ও সরিষার গুঁড়া একসঙ্গে মেশানো হয়।

Synonyms

শুকনো আদার গুঁড়া আদার গুঁড়ো আদা গুঁড়া

Related Forms

Noun
আদা / আদা গুঁড়ো / শুকনো আদা / আদা বাটা
Adjective
আদা-সুগন্ধি / ঝাঁঝালো

Idioms & Phrases

আদা পাউডার ছিটিয়ে দেওয়া
to add a finishing touch (lit. to sprinkle ginger powder)
আদা পাউডার না হলে চলে না
it’s indispensable / can’t do without it